Met de IPX7 van Princess kookt u thuis op professioneel niveau. Hiervoor moet u de Princess Sous Vide bevestigen aan een pan, uw eten in een afsluitbare zak plaatsen en de tijd en temperatuur instellen. Uw eten zal goed gegaard en perfect mals zijn. Het temperatuurbereik gaat van 25 graden Celsius tot 95 graden Celsius en heeft een nauwkeurigheid van 0,2 graden Celsius. De Sous Vide heeft een LCD display, is waterdicht en heeft een vermogen van 1200 Watt.